Mat & dryck
På Herrtorps Qvarn används råvaror från naturens skafferi, det som naturen erbjuder är det som serveras på borden. Detta medför att menyn varierar utefter årstiderna. Filosofin på Herrtorps Qvarn är att ta tillvara på de råvaror som finns i närområdet. I köket används egna örter och bland rätterna är det vilt som dominerar.