På Broby Struts arbetar man med en grön produktion. Här kan besökare själva se hur djuren växer upp, kvalité där djurens trivsel är a och o. I butiken satsas det på sortiment som konsumenten har mycket svårt att hitta i någon annan affär och där det hela tiden kommer nya produkter. Målet med Brobystruts är att skapa en farm där upplevelsen står i centrum och utvecklingen sker därefter.

Öppettider för hela året
Torsdag: 15.30-18.00
Fredag: 15.30-18.00
Lördag 10.00-15.00

Varje dag, juli, augusti, 13.00 -18.00!
Extra öppet under storhelger
Ofta går det bra att även komma på annan tid.
Tfn 0705 574486
+46 (0) 510-52121

www.brobystruts.se

Världens nu största levande fågel
- Kan inte flyga, men springer desto fortare; 60-70 km/tim
- En fullvuxen hanne kan bli up till 3 meter hög och väga 150 kg
- Kan bli upp emot 80 år gamla, medellivslängden 30-40 år, produktiva 20-25 år
- Välutvecklad syn och hörsel. Kan urskilja föremål stora som en sockerbit på 1,5 km avstånd
- Fjäderdräkten hos hannen är svart och vit, honorna är gråbruna och vita
- Honorna blir könsmogna vid 1,5 – 2 års ålder, hannarna något senare
- Man skiljer mellan rödnackad, blånackad och svart afrikansk struts
- Struts äter sten – förutom foder förstås
 
Honan lägger 20-40 ägg om året, ibland mer. Ägget väger ca 1,5 kg och motsvarar 25 vanliga hönsägg. Kycklingen väger mellan 700 och 1000 gram vid födseln. Vid 12 veckors ålder är vikten ca 30 kg, därefter ökar vikten för att vid 10-12 månaders ålder nå ca 100 kg.
Köttet innehåller bara 2 % fett och är mörkt och mört.
 
Strutskött ligger i tiden och är dessutom mycket hälsosamt.